BERITAALTERNATIF.COM – Pemilik Gerai Nice Try Fatmawati mengungkapkan bahwa camilan donat adalah menu paling banyak diminati pelanggan.
Dalam sehari, 2 kilogram adonan atau 120 buah donat itu ludes diserbu oleh pelanggannya.
Apalagi saat pasar malam Rabu, ia bisa menghabiskan 3-4 kilogram adonan donat. “Itu habis dalam sehari segitu,” ungkapnya kepada beritaalternatif.com, Selasa (23/4/2024).
Selain itu, sambungnya, yang paling aktif menjual donat hanya di Gerai Nice Try.
Sehingga, beberapa warga dari desa tetangga terdekat kerap membeli donat dengannya.
“Karena setiap hari buka terus jadi yang mau makan donat itu pasti carinya ke wadah kami,” ujar dia.
Perempuan yang karib disapa Emma itu mengatakan bahwa yang membuat donat Gerai Nice Try ini disukai oleh pelanggan karena memiliki cita rasa butter yang tajam, lembut, gurih, serta manis.
Lalu, donat yang ia buat itu memiliki ketahanan di dalam suhu ruang bisa sampai 2 hari.
Meskipun demikian, rasa donatnya pun tidak mengalami perubahan.
Dia menyebut, berbeda dengan donat yang dijual zaman dahulu jika disimpan dalam waktu yang lama itu teksturnya menjadi keras.
“Terus ndik terlalu menyerap minyak jua. Beda mun donat zaman dulu tu nyerap minyak,” terang Emma.
Dia menjelaskan, donat yang dijual di Gerai Nice Try memiliki beberapa varian rasa seperti coklat, tiramisu, redvelvet, vanila dan kapucino yang disertai aneka topping.
Satu biji donat berat 28 gram ia bandrol dengan harga Rp 4 ribu.
“Nah yang paling best seller itu coklat seres ini ada toppingnya lagi. Terus ada seres redvelvet ,cream, oreo, terus dengan seres warna-warni itu sama kacang,” pungkasnya. (adv)
Penulis dan Editor: M. As’ari
