BERITAALTERNATIF.COM – Dinas Koperasi (Diskop) dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kukar bersama dengan Koperasi Produsen Unit Desa Rukun Makmur Sejahtera Desa Bangun Rejo menggelar Pelatihan Tata Boga.
Pelaksanaan kegiatan ini dalam rangka pembuatan kue oleh pelaku UKM di Desa Bangun Rejo pada Rabu (17/7/2024).
Ketua Koperasi Produsen Unit Desa Rukun Makmur Sejahtera, Bangun Rejo, Budiono mengatakan pelatihan ini menyajikan berbagai ragam kue yang dibuat oleh ibu-ibu.
“Ya di antaranya yaitu aneka roti, curry puff, dan picnic rol,”kata dia.
Ia mengungkapkan, tujuan pelaksanaan kegiatan ini dilakukan guna untuk meningkatkan kapasitas sumber daya manusia (SDM) anggota yang ada di Koperasi Bangun Rejo.
Selain itu, dapat menambah keahlian atas ilmu yang diberikan.
Sehingga, mereka dapat mandiri dalam mengelola kelompoknya masing-masing.
“Harapan kami, untuk para anggota koperasi selalu meningkatkan UKM melalui pelatihan-pelatihan yang digelar,” imbuhnya.
Oleh karenanya, pelaku UKM diminta untuk memaksimalkan kesempatan tersebut dan dapat diaplikasikan. Sehingga, daya jualnya semakin meningkat.
Menurut dia, langkah itu jika dijalankan dengan baik, maka bisa meningkatkan penghasilan keluarga maupun kelompok.
“Kami dari pengurus juga siap membantu memberikan alat ketika ingin buka usaha,”terangnya.
Ia mengatakan, sebanyak 26 peserta yang hadir dalam kegiatan tersebut sesuai dengan permintaan dari dinas.
“Kegiatan pelatihan pembuatan kue ini dibagi menjadi dua kelompok,”ujarnya. (adv)
Penulis : Hamdi
Editor : Nsa
