BERITAALTERNATIF.COM- Es Teh Sari Pandan merupakan produk es teh ala kedai Go Drink yang menghadirkan 3 jenis varian rasa, antara lain es teh original, es teh dengan campuran madu, dan es teh varian lemon.
Nanda, pedagang sekaligus salah satu owner kedai Go Drink, menjelaskan bahwa teh racikan kedainya begitu digemari oleh para konsumen, terutama saat cuaca panas.
Dari segi rasa, dia percaya es teh miliknya tak kalah berkualitas serta mampu bersaing dengan teh yang dijual oleh sejumlah outlet yang memiliki nama besar seperti Selalu Teh, Teh Solo, bahkan Susu Setia.
Kombinasi antara teh yang dipadukan aroma dari daun pandan, sambungnya, menghadirkan cita ras teh yang nikmat, aromatik, sekaligus menyegarkan.
Racikan teh pilihan dan daun pandan ditakar secara proporsional, sehingga menghadirkan cita rasa teh yang pas di lidah para pelanggan.
“Karena kami mencoba meramu resep ini cukup agak lama. Racikannya yang beda,” ucapnya pada Senin (26/8/2024).
Rasa teh yang unik dan khas, ditambah pelanggan bisa memilih untuk menambah cita rasa dari teh tersebut dengan kesegaran lemon dan madu yang manis, membuat Nanda dalam sehari bisa menjual hingga 30 es teh, meskipun kedainya baru dibuka selama dua minggu.
Sebelum memasukkan produknya ke dalam daftar menu, pihaknya terlebih dahulu melakukan serangkaian riset serta pertimbangan untuk menentukan jenis minuman yang sesuai dengan selera masyarakat, terutama bagi kawula muda di Kukar.
Dalam meracik resep Es Teh Sari Pandan, ia juga memperhatikan kesehatan para pelanggan saat mengonsumsi teh tersebut.
“Ada banyak riset. Komposisi dari semuanya itu kami coba-coba, kami takar tingkat kemanisan, kami cari pasnya. Kalau kemanisan, kami enggak pake. Takutnya diabetes,” pungkasnya. (adv)
Penulis: Ulwan Murtadho
Editor: Ufqil Mubin
