BERITAALTERNATIF.COM – Minuman instan merupakan jajanan kekinian yang saat ini digemari berbagai kalangan, terutama para pemuda.
Kedai Go Drink yang berlokasi di Jalan Gunung Belah Tenggarong menjual beragam jenis minuman beraneka rasa.
Pedagang sekaligus owner Kedai Go Drink Nanda membeberkan aneka jenis minuman yang ditawarkan kedainya, salah satunya es teh dengan racikan khas ala kedai Go Drink.
Es Teh Sari Pandan merupakan produk es teh terobosan kedai Go Drink yang mempunyai 3 varian rasa, antara lain es teh original, es teh madu, dan es teh varian lemon.
Dia menyebut teh racikan khas kedai Go Drink begitu digemari para konsumen. Dari segi rasa, es teh miliknya tak kalah dengan racikan sejumlah outlet ternama seperti Selalu Teh, Teh Solo, bahkan Susu Setia.
Kombinasi teh yang dipadukan aroma daun pandan menghadirkan cita ras teh yang nikmat, aromatik, dan menyegarkan.
Racikan teh pilihan yang dipadukan dengan daun pandan ditakar secara proporsional sehingga menghadirkan cita rasa teh yang pas di lidah para pelanggan. “Karena racikannya beda,” ujarnya pada Senin (26/8/2024).
Berkat cita rasanya yang unik dan khas, dalam sehari Nanda berhasil menjual 30 es teh, meskipun kedainya baru dibuka selama dua minggu.
Selain es teh, kedai Go Drink menyediakan aneka milkshake yang memiliki berbagai varian rasa: Chococream, Cappucino, Chocomalt, Chocociato, Strawberrycream, Alupkatcream, dan Manggocream.
“Alpukatcream, dia sejenis minuman rasa alpukat juga, lalu dikasih tambahan cream di atasnya,” jelas dia.
Dalam waktu dekat, Nanda berencana menambah 1 jenis minuman dengan 2 varian rasa, yakni Strawberry Lava dan Manggo Lava yang dilapisi topping lumer yang memiliki tekstur seperti lava.
Dalam membuat satu porsi minuman tersebut, ia menerapkan teknik khusus.
“Dari cara pembuatannya sudah berbeda. Itu ada teknik mengguling-guling sampai menjadi lava. Dia pake teknik manual. Kami putar-putar sampai menjadi lava habistu. Kami tuang tambahan susu, es batu, dan jadilah (minuman) tersebut,” terangnya.
Nanda tak sembarangan menentukan produk minuman yang akan dijualnya.
Sebelum mencantumkan produknya ke dalam daftar menu, dia terlebih dahulu melakukan serangkaian riset untuk mengukur serta menentukan jenis minuman yang sesuai dengan selera masyarakat, terutama bagi kawula muda di Kukar. (adv)
Penulis: Ulwan Murtadho
Editor: Ufqil Mubin
