BERITAALTERNATIF.COM – Seorang pelaku usaha asal Tenggarong Ernayanti membuat aneka kue dengan cita rasa khas dari Sulawesi.
Diantaranya ada kue kering kastangel, nastar, putri salju dan lain-lain.
Usahanya tersebut diberi nama Kue Sun.
Dia mengungkapkan, bahan dasar membuat kue kering ini sama seperti pada umumnya.
Namun, beberapa bahan khusus itu harus dipesannya di pulau Sulawesi. Yakni mentega, pewarna makanan alami, dan gula.
Pasalnya dengan bahan khusus tersebut, kualitas kue yang dihasilkan memiliki rasa nikmat yang khas
“Kalau kata orang-orang itu lebih legit dan enak,” katanya kepada media ini, Sabtu (6/4/2024).
Ia mengatakan, dalam sekali belanja bahan dari Sulawesi itu akan dipakai untuk beberapa bulan sesuai tanggal kedaluarsanya.
“Kenapa memilih jauh di Sulawesi? Kita ingin hadirkan kue kering yang khas untuk yang kangen kampung halaman,” sebut dia.
Perempuan yang telah menjadi ibu rumah tangga ini mengaku telah menjual aneka kue khas sejak tahun 2018.
“Awalnya menjual kue kering saja. Seiring berjalannya waktu ternyata yang minat banyak akhirnya mencoba buat anek menu lainnya,” ucap Ernayanti.
Dia berharap usaha yang telah dijalankan dari tahun 2018 ini bisa berkembang serta dikenal oleh masyarakat secara luas.
“Semoga dari usaha kecil saya ini sedikit lebihnya bisa membantu masyarakat yang ingin mencoba kuker (kue kering) khas Sulawesi,” tutupnya. (adv/lt/mt)
