BERITAALTERNATIF.COM – Pelaku UMKM Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Sumber Sari, Kecamatan Loa Kulu, terus berinovasi untuk memanfaatkan kearifan lokal.
Pemanfaatan kearifan lokal melalui UMKM tersebut bertujuan untuk meningkatkan pendapatan keluarga-keluarga yang tergabung di dalamnya.
Ketua UMKM PKK Desa Sumber Sari, Wantini menjelaskan, gagasan ini merupakan bentuk pencerahan dan inovasi di dunia usaha.
“Tujuan kami berinovasi itu adalah untuk memanfaatkan kearifan lokal seperti bayam terong, sawi, pare, kelor,” jelasnya saat diwawancarai awak media ini pada Rabu (21/8/2024).
Dia menyebut sejumlah produk lokal tersebut diolah menjadi keripik dan kue.
Ia menyampaikan bahwa pemanfaatan bahan-bahan alami untuk pembuatan keripik dan kue sangat baik untuk kesehatan tubuh.
“Memanfaatkan bahan alami yang juga organik itu kan biar lebih sehat,” ujarnya.
Selain itu, para petani lokal sangat terbantu dengan ide yang diwujudkan pelaku UMKM PKK tersebut.
“(Kami) sudah empat tahun melakukan inovasi pemanfaatan hasil panen lokal melalui UMKM PKK ini,” terangnya.
Pihaknya sering mengikuti pelatihan yang digelar oleh dinas terkait, sehingga setiap kegiatan yang diadakan Pemkab Kukar, kelompoknya diikutsertakan untuk menampilkan kuliner yang merupakan hasil olahan mereka.
“Kalau ada event-event, kami diundang untuk membuat kuliner,” bebernya.
Pembuatan keripik dan kue, sebut dia, akan dilakukan saat ada pihak yang memesannya terlebih dulu.
“Alhamdulillah ada yang pesan; bazar gitu. Kalau bazar gitu, kami bikin atas nama PKK Sumber Sari,” terangnya.
UMKM PKK Sumber Sari, jelas Wantini, tak membuat dan menyediakan produk olahan mereka setiap hari. Mereka menghindari penggunaan bahan pengawet.
“Kami juga tidak mau untuk memakai bahan pengawet karena itu tidak baik untuk kesehatan,” tuturnya.
Dia mengatakan, anggota kelompoknya sangat antusias membuat kue dan keripik dari bahan-bahan alami yang disediakan para petani di desa tersebut. Namun, ia mengaku masih kewalahan dalam memasarkan produk mereka.
“Karena selama ini kan kita itu kan senang buatnya, tapi kita masih bermasalah di pemasaran. Kendalanya di situ,” bebernya.
Ia berharap ada pihak lain yang dapat membantu UMKM PKK Desa Sumber Sari untuk mempromosikan hasil olahan mereka. (adv)
Penulis: Hamdi
Editor: Ufqil Mubin
