BERITAALTERNATIF.COM – Usaha di bidang pangan dan kuliner memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Kabupaten Kukar.
Wakil Ketua DPRD Kukar Siswo Cahyono mencontohkan potensi usaha kuliner di kabupaten kaya sumber alam ini. Sektor usaha tersebut dapat digarap dan dikembangkan oleh para pemuda.
Di lain sisi, sebut dia, para pelaku usaha kuliner menghadapi tantangan dalam pengembangan usaha tersebut, di antaranya dari sisi pemasaran dan kemasan produk.
Hal itu disampaikan Siswo saat menghadiri pelantikan Pengurus Perkumpulan Pengusaha Pangan dan Kuliner Nusantara (PPKN) Kukar di Hotel Grand Fatma Tenggarong pada Senin (4/9/2023).
Dia berharap pengurus PPKN Kukar membina dan mengarahkan para pengusaha kuliner di Kukar agar dapat mengembangkan usaha mereka.
Siswo juga berharap pengurus PPKN Kukar dapat menyejahterakan masyarakat, terutama pelaku UMKM, lewat berbagai kegiatan pembinaan.
“Besar harapan kita keberadaan PPKN ini dapat mengedukasi para pengusaha lokal,” ucapnya.
Baru-baru ini, Siswo mengaku telah menginisiasi pelatihan bersama Klinik WPM Dispora Kukar tentang tata boga atau pembuatan kue.
Pelatihan-pelatihan dalam bidang kewirausahaan, sambung dia, mesti terus dilaksanakan di Kukar.
Kegiatan tersebut dapat pula diinisiasi oleh organisasi pemuda yang bergerak di sektor UMKM.
Kata Siswo, saat ini pendirian dan pengembangan usaha di Kukar cukup mudah karena pemerintah daerah telah menyediakan kredit usaha lewat Bankaltimtara.
Penyediaan modal usaha tersebut berasal dari program Kredit Kukar Idaman yang diluncurkan oleh Pemkab Kukar pada akhir tahun 2021.
Ia menyebutkan bahwa para pelaku usaha pun dapat membangun kerja sama dengan pemerintah daerah.
“Sehingga mereka dapat berusaha dan memproduksi yang bisa dimitrakan dengan OPD di Kukar,” pungkasnya.
Sementara itu, Ketua PPKN Kukar Salmiah menyebutkan bahwa pelantikan tersebut merupakan langkah awal pihaknya menyosialisasikan pengurus PPKN kepada masyarakat Kukar.
Pengurus PPKN, lanjut dia, akan mengedukasi dan memfasilitasi pengembangan usaha para pelaku UMKM di Kukar.
Ia mengungkapkan bahwa pengurus PPKN Kukar berasal dari berbagai kalangan. Mereka diharapkan mampu memajukan usaha para pelaku UMKM.
“Harapan kita hari ini agar PPKN bisa menaungi dan membantu seluruh UMKM di Kukar,” tutupnya. (rh/fb)
